Kuala Kurun – Menjaga konsistensi dalam pengawasan mutu menjadi prioritas utama Polres Gunung Mas dalam mendukung program Makanan Bergizi Gratis (MBG). Melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes), setiap menu yang akan disajikan kepada para siswa wajib melalui proses pemeriksaan keamanan pangan (food security) yang ketat, Jumat (17/10/2025).
Tim Sidokkes kembali melaksanakan kegiatan rutin pemeriksaan dan pengambilan sampel makanan. Kegiatan ini dimulai lebih awal, yakni pukul 08.30 WIB, untuk memastikan semua prosedur selesai sebelum makanan didistribusikan.
Bertempat di Gedung Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), tim yang dipimpin oleh PS Kasidokkes Polres Gunung Mas, Bripka Yana Maria, Amd.Kep., melakukan inspeksi menyeluruh terhadap menu hari itu.
Tim medis dengan teliti memeriksa menu lengkap yang terdiri dari Karbohidrat (Kentang), Protein (Telur), Sayur (Timun dan Tomat), saus tomat, Buah Anggur Merah, hingga minuman pendamping berupa susu. Sebanyak enam item makanan tersebut kemudian diambil sampelnya, dipisahkan, dan disimpan secara khusus di dalam lemari pendingin sebagai arsip dan standar jaminan mutu.
Langkah ini merupakan prosedur wajib yang bertujuan untuk menjamin bahwa setiap porsi makanan yang sampai ke tangan siswa tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga aman, higienis, dan layak konsumsi. Adapun untuk bahan dasar menu hari Senin (20/10/2025) belum dapat diperiksa karena masih dalam tahap perencanaan.
Kapolres Gunung Mas, AKBP Heru Eko Wibowo, S.I.K., M.H., melalui Kasidokkes Bripka Yana Maria, Amd.Kep., menegaskan bahwa konsistensi pengawasan adalah kunci keberhasilan program ini.
“Sesuai perintah dan atensi dari Bapak Kapolres, kami melakukan pemeriksaan ini setiap hari tanpa kecuali. Ini adalah wujud tanggung jawab kami untuk memastikan adik-adik pelajar menerima asupan yang tidak hanya bergizi, tapi juga benar-benar aman. Kesehatan mereka adalah prioritas utama yang harus kita kawal bersama,” ujar Bripka Yana.
Komitmen yang ditunjukkan Sidokkes Polres Gunung Mas setiap hari ini menjadi bukti keseriusan institusi Polri dalam mendukung program strategis pemerintah dan berkontribusi langsung pada peningkatan kualitas sumber daya manusia di Kabupaten Gunung Mas. (sp)
